วิทยาลัยอาชีวศึกษาสงขลา ได้รับรางวัลเหรียญเงิน (Silver Medal) ในการประกวดนวัตกรรมสิ่งประดิษฐ์ระดับนานาชาติ" 2025 Bangkok International Intellectual Property, Invention, Innovation and Technology Exposition” (IPITEx 2025) ในงานวันนักประดิษฐ์ ประจำปี 2568ผลงาน “ผลิตภัณฑ์โปรตีนบาร์ไก่ทอดหาดใหญ่เสริมสาหร่ายผมนาง"Hat Yai fried chicken protein Bar Product Fortified Pom Nang Seaweedนำเสนอผลงานโดย นางสาวนฤมน พรมโยชน์ นักศึกษาภาควิชาอาหารและโภชนาการ โดยมี นางสาววทันยา ทองเส้ง และนายรชต รัตนวิบูลย์ และนางสาวปาณิชา อุดมประมวล เป็นผู้ควบคุม